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Les dix collations célèbres de Shanghai


5. Petit pain farci frit

A Shanghai, on compte au moins des centaines de restaurants qui servent des petits pains farcis frits. Ce nombre est beaucoup plus important que celui de Starbucks à Shanghahi. Un habitant de Shanghai a même dit : « Je vais me plaindre si j'attends mon amoureuse pendant plus de 5 minutes. Mais si c'est pour attendre le petit pain farci frit, je ne dirai rien. » Le restaurant « Xiaoyangshengjian », qui a ouvert ses portes il y a 7 ans, sert des petits pains farcis frits qui ont la réputation d'être grands et pleins de sauce de viande à l'intérieur.

 

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Peopledaily     2010/04/30

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