Opinions - Li Huiying: l'industrie alimentaire devra regagner la confiance du public - Le premier ministre britannique a qualifié l'affaire d'"extrêmement grave" devant les députés. - Stéphane Le Foll avoue une "perte de capacité à maîtriser la traçabilité". - Owen Paterson: le scandale semblait relever d'une "conspiration criminelle" étendue - Zhu Yi, professeur adjoint en ingénierie de l'alimentation et de la nutrition - Pan Chenjun: le prix du bœuf va continuer de grimper - Viande de cheval : ''une affaire grave'' pour le président français

Photos Le gouvernement australien préconise d'éviter la viande de l'UE Nestle est la dernière victime du fléau de la viande de cheval Au Japon, le sashimi de viande de cheval est un plat très populaire