« Pour des raisons de sécurité, je préfère acheter du lait importé, bien qu'il soit plus cher que le lait chinois », a confié Mme Gao, qui a récemment acheté une boîte de lait allemand par Internet.

« Ces dernières années, nous avons vu se succéder d'innombrables scandales. La supervision des produits alimentaires par les autorités ne semble pas efficace », dit-elle.

Le sondage a montré que c'étaient la viande et les fruits de mer frais et crus et les produits laitiers qui suscitaient le plus d'inquiétudes.

En juin, le supermarché en ligne Yihaodian.com a vu quintupler ses ventes de produits importés par rapport au même mois de l'année dernière.

Les produits laitiers, les biscuits et confiseries, les boissons et le café importés sont très populaires auprès de ses clients, lit-on dans une déclaration du service de marketing de Yihaodian.

Une employée d'une succursale de la chaîne de supermarchés haut de gamme City Shop de Shanghai a dit :« Dans le passé, nos clients étaient en majorité des étrangers; mais maintenant, nous voyons de plus en plus de locaux s'approvisionner chez nous. »

Selon elle, la viande et les légumes ont du succès auprès des clients locaux du supermarché, où plus de 80 % des produits en vente sont importés.

« Vous pouvez trouver des légumes moins chers dans les marchés, mais je suis très inquiète quant à leur sécurité. C'est pourquoi je préfère les acheter au supermarché, même s'ils me coûtent plus cher », dit un acheteur.

Tim Wang, directeur général d'Ecolab en Chine, voit cette question d'un point de vue positif.

« Si les entreprises chinoises reconnaissent le problème, intensifient leur sens des responsabilités vis-à-vis du public et améliorent la qualité de leurs produits, l'engouement des consommateurs chinois pour l'achat de produits importés ne sera pas une tendance irréversible.

En outre, faire des achats à l'étranger devient de plus en plus populaire, en particulier auprès de la classe moyenne émergente en Chine, a montré un autre sondage réalisé par la société de recherches de Beijing HorizonKey.

Le sondage ayant porté sur 1 059 familles de la classe moyenne des cinq plus grandes villes du pays a révélé que 36,6 % des personnes interrogées avaient déjà fait des achats à l'étranger. Et plus de la moitié a dit envisager d'aller acheter à l'étranger dans un avenir proche. Parmi elles, 63 % ont dit qu'elles faisaient des achats lorsqu'elles voyageaient à l'étranger.