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La Semaine de la mode de Chine 2026 (automne), qui a duré huit jours, s'est achevée ce soir-là au Centre des expositions de Beijing.
Sichuan : la sauce soja traditionnelle de Yongxingcheng perpétue un savoir-faire ancestral
La sauce soja « 5:1 » de Yongxingcheng doit son nom au rapport entre cinq jin (2,5 kg) de pâte de sauce soja et un jin (0,5 kg) de sauce soja. La technique traditionnelle de fabrication de la sauce soja « 5:1 » a été inscrite en 2011 sur la Liste du patrimoine culturel immatériel du Sichuan.
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