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Les bonbons du bonheur de Huangshan

French.china.org.cn | Mis à jour le 29. 01. 2015 | Mots clés : bonbon, cuisine,Anhui

Les bonbons du bonheur de Huangshan

 
Le 26 janvier 2015 à Huangshan, dans la province de l'Anhui (est), la famille de Wang Zhenhua prépare des bonbons incrustés d'un sinogramme, une confiserie traditionnelle locale. Pour ce faire, ils utilisent du sucre de malt, de la farine de sésame et de la farine de soja, qu'ils mélangent et pétrissent manuellement au cours d'un processus de fabrication à 28 étapes. Résultat final, chaque bonbon est imprimé du caractère du « bonheur ».
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Source: french.china.org.cn

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