10 savoureuses spécialités culinaires de Xiamen
Par : Laura | Mots clés : Xiamen, spécialités culinaires
French.china.org.cn | Mis à jour le 11-09-2017
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5. Le canard au gingembre
Dans la médecine traditionnelle chinoise, le canard est censé pouvoir soulager la chaleur intérieure du corps humain et stimuler le système immunitaire. Le savoureux canard au gingembre est braisé avec de l'huile de sésame, du gingembre, de la liqueur de riz, du piment séché, du sucre, des légumes, entre autres ingrédients.
Source:french.china.org.cn
