Spécialités gourmandes de Zuoquan(Shanxi)
French.china.org.cn | Mis à jour le 09. 12. 2016 | Mots clés : poivre , millet, l'huile de noix
La production de poivre dans le xian de Zuoquan est abondante. Son poivre rouge présente notamment une belle enveloppe rubiconde, un grain régulier, une saveur franche et un arôme incomparable. Il s'agit d'un condiment apprécié de tous. Retrouvez plus de produits de qualité, en vous rendant sur le site en ligne dédié aux produits de Zuoquan(https://shop144732325.taobao.com/).
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- Le xian de Zuoquan se trouve dans une zone reculée du Shanxi, au milieu des monts Taihang. Il est notamment réputé pour la qualité de ses noix. Les noix de Zuoquan poussent au milieu des montagnes. Les fortes différences de température et le temps nécessaire à leur maturation rendent ces noix charnues, croustillantes et savoureuses.
