Spécialités gourmandes de Zuoquan(Shanxi)
French.china.org.cn | Mis à jour le 09. 12. 2016 | Mots clés : poivre , millet, l'huile de noix
Le millet est un aliment courant dans le nord de la Chine, dont la valeur nutritive est considérable. Dans cette région, les femmes qui viennent d'accoucher utilisent traditionnellement le millet associé au sucre complet pour reprendre des forces. Retrouvez plus de produits de qualité, en vous rendant sur le site en ligne dédié aux produits de Zuoquan(https://shop144732325.taobao.com/).
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- Le xian de Zuoquan se trouve dans une zone reculée du Shanxi, au milieu des monts Taihang. Il est notamment réputé pour la qualité de ses noix. Les noix de Zuoquan poussent au milieu des montagnes. Les fortes différences de température et le temps nécessaire à leur maturation rendent ces noix charnues, croustillantes et savoureuses.
