10 spécialités traditionnelles qui rendent l'hiver plus gai à Beijing
French.china.org.cn | Mis à jour le 23. 11. 2015 | Mots clés : spécialités ,hiver,Beijing
Le shuanyangrou : quand l'hiver froid s'installe en Chine, la viande de mouton devient alors plus populaire. A Beijing, le traditionnel shuanyangrou (de fines tranches de mouton cuites dans un bouillon) est un des favoris des dîners en famille.
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