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La citrouille chinoise
A Tianjin, le premier jour du « Début de l'Hiver », les gens mangent des raviolis farcis avec de la citrouille chinoise (wogua). C'est un légume commun en Chine du Nord. En général, les citrouilles sont achetées en été et stockées jusqu'au « Début de l'Hiver », quand elles sont sorties.
| Source: french.china.org.cn |  |
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