Variantes régionales des zongzi
Par : Li Zhijian | Mots clés : Variantes, régionales, zongzi
French.china.org.cn | Mis à jour le 29-05-2014
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Style de Suzhou : les Zongzi de Suzhou sont fourrés à la viande, à la purée de jujube ou de haricot rouge, ou encore au saindoux et à la pâte de haricot rouge. Ils se caractérisent par une sélection rigoureuse des ingrédients et un mode de préparation soigné.
Source: french.china.org.cn
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