A table avec Lao Gan Ma

Racines de lotus au cumin au Lao Gan Ma

Couper les racines de lotus en tranches minces. Faire chauffer une cuillerée de Lao Gan Ma et de l'huile végétale dans une casserole pendant quelques minutes et ajouter les racines de lotus tranchées. Ajouter du cumin, de la sauce de soja, du sel et une petite cuillerée à café de sucre lorsque les racines deviennent tendres.