A table avec Lao Gan Ma

Tao Huabi a commencé son activité à l'âge de 50 ans, en basant sa recette sur l'huile au piment traditionnelle du Guizhou. Comme Dong Mingzhu, le président de Gree, qui a également commencé sa carrière d'entrepreneur beaucoup plus tard que ses pairs, Tao Huabi est un bon exemple pour les jeunes, en particulier les femmes, qui luttent pour réaliser leurs rêves.

Voici cinq plats faits avec du Lao Gan Ma, délicieux et faciles à faire. Bon appétit !

Aubergine à la vapeur au Lao Gan Ma

Couper une aubergine en tranches et les saupoudrer d'ail haché. Faire cuire les tranches d'aubergine à la vapeur pendant huit minutes et ajouter une à deux cuillères à soupe de Lao Gan Ma. Mélanger les tranches d'aubergine avec la sauce et faire cuire à la vapeur pendant encore deux minutes.