5 employés de Husi arrêtés par la police

Cinq employés de la société Shanghai Husi Food Co impliqués dans le scandale de la viande périmée ont été arrêtés hier.

Le bureau de sécurité publique de Shanghai a déclaré dans un communiqué, sans donner davantage de précisions, que parmi ces personnes figurent un haut dirigeant de l'entreprise et son responsable de la qualité.

Zhang Hui, directeur du département de la qualité de Husi, avait dit plus tôt aux enquêteurs que l'entreprise reconditionnait et vendait de la viande périmée depuis de nombreuses années.

Hier également, deux autres entreprises -Carl's Jr Shanghai and Shanghai Yuanhong Warehouse & Logistics Co- ont été signalées comme ayant utilisé des produits fournis par Husi.

Avec elles, le nombre d'entreprises touchées s'élève désormais à 11. La liste comprend McDonald, Pizza Hut, Burger King, Papa Johns, Dicos et 7-Eleven.

Carl's Jr et Yuanhong ont précisé que tous les aliments suspects ont été retirés de la vente et mis sous scellés en vue d'une collecte.

La Shanghai Food and Drug Administration a déclaré avoir envoyé 124 lots de produits Husi pour des tests en laboratoire. A la date d'hier, elle avait enquêté sur 581 entreprises et détruit tous les aliments suspects.

Dans la foulée de l'incident, le géant de la restauration rapide Yum Brands Inc, propriétaire de KFC et Pizza Hut, a annoncé hier avoir mis fin à tous les marchés de Husi China et réévalué son système de supervision et de gestion de ses fournisseurs.

La société a ajouté qu'elle se réservait également le droit de prendre des mesures juridiques contre Husi, une décision qui sera prise à la fin de l'enquête menée par le gouvernement.

À la suite de ce scandale, certains produits Pizza Hut seront temporairement indisponibles, même si, a dit Yum, le service normal a repris chez KFC après qu'un fournisseur de remplacement ait été trouvé.

L'ampleur du scandale est telle qu'il s'est désormais répandu jusqu'à l'étranger. Au Japon, le ministère de la santé, du travail et de la prévoyance a déclaré hier qu'il avait également ouvert une enquête.

Au Japon, McDonald et FamilyMart ont annoncé avoir arrêté la vente de tous les produits alimentaires liés à Husi.

McDonald Japan a importé environ 4 300 tonnes de nuggets de poulet de Shanghai Husi l'an dernier, soit environ 20 % de tous les produits vendus dans le pays. La société de restauration rapide compte 1 340 points de vente au Japon.

De son côté, FamilyMart a dit avoir cessé de vendre un produit de poulet à l'ail dans environ 10 00 points de vente disséminés dans le pays.

Le ministère japonais de la santé a par ailleurs déclaré qu'il tentait de savoir si d'autres entreprises locales ont importé des viandes périmées venant de Shanghai Husi.

Dans le même temps, le Bureau d'inspection des entrées et sorties et de la quarantaine de Shanghai a annoncé hier qu'il avait lancé une enquête sur tous les produits alimentaires exportés par la société.

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