Le scandale des pattes de poulet effraie le public
French.china.org.cn | Mis à jour le 12-07-2013
M. Li a affirmé que ceux qui sont impliqués dans le dernier scandale seront sévèrement punis.
Le personnel du Bureau de quarantaine et de l'inspection à l'entrée-sortie du Guangxi a déclaré à Xinhua que des maladies peuvent être transmises par des aliments surgelés non inspectés, dont la souche H7N9, étant donné que les bactéries peuvent vivre à basse température pendant une longue période de temps.
M.Li a ajouté que les eaux usées évacuées par ces ateliers ou usines polluent gravement l'environnement.
La police de Fangchenggang a mis au jour sept affaires concernant des pattes de poulet importées illégalement depuis juillet 2012, et la valeur totale dépasse 20 millions de yuans (3,3 millions $US), selon des statistiques officielles.
Les bénéfices énormes sont la raison principale expliquant la prolifération des affaires clandestines, a indiqué M. Li, ajoutant qu'une tonne de pattes de poulet pouvait garantir un profit de près de 15 000 yuans.
La police de Fangchenggang et d'autres villes frontalières du Guangxi ont resserré les contrôles sur les marchandises importées et augmenté l'inspection et la quarantaine pour éviter que des aliments surgelés entrent illégalement en Chine.
Toute nourriture importée illégalement sera détruite ou retournée à l'exportateur en vertu de la loi, a assuré M. Li.
Liu Xiaoling, professeure au département de l'industrie légère et de la technologie alimentaire de l'université du Guangxi, a dit que le scandale est encore un autre indicateur de la qualité douteuse des produits alimentaires dans le pays, et que le gouvernement devrait instaurer des mesures plus strictes pour éviter d'éventuels problèmes de santé publique.
« La Chine a formulé des lois et des règlements dans l’industrie alimentaire, mais ils doivent être encore améliorés », a-t-elle exprimé.
Selon elle, les organes gouvernementaux devraient communiquer plus d’information sur la sécurité sanitaire des aliments pour mieux sensibiliser aux problèmes qui existent.
« Les médias devraient surveiller de près le gouvernement et l’industrie alimentaire pour améliorer la sécurité sanitaire des aliments en Chine », a conclu Mme Liu.
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