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La ruelle Xianyukou, située au bout du ruisseau Sanlihe, est l’une des 25 zones prioritaires de protection historique et culturelle de Beijing. La rue de la gastronomie de Xianyukou a été officiellement rouverte en mai 2011 après des travaux de rénovation. Connue pour ses « spécialités et sa gastronomie classique de style pékinois », cette rue rassemble de nombreuses marques anciennes, dont le restaurant de canard laqué Quanjude, la maison mère du restaurant de canard laqué Bianyifang et le restaurant de bouillon de foie et de tripes de porc Tianxingju.
| Source:french.china.org.cn |  |
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