L'or du désert

Avantages pour la santé

Les vertus santé liées à la consommation de lait et de viande de chameau sont considérables. Evan Abwao, un pédiatre de Nairobi, met en avant les effets bénéfiques de ces produits sur le renforcement du système immunitaire face aux maladies infectieuses.

M. Abwao souligne que le lait de chamelle contribue à augmenter le nombre de globules blancs, jouant un rôle clé dans la lutte contre des maladies telles que le VIH/sida, en produisant des anticorps qui aident également à supprimer le cancer, l’hépatite C, la maladie d’Alzheimer et la diarrhée. Il ajoute que le lait de chamelle possède des propriétés antivirales, antibactériennes, antifongiques et anti-inflammatoires.

M. Abwao mentionne que plus de 18 études, réalisées tant au niveau local qu’international, ont mis en évidence les bienfaits du lait de chamelle pour la santé.

Le lait de chamelle joue un rôle important dans la gestion de la consommation d’antibiotiques, en aidant à diminuer leur utilisation et, par conséquent, à réduire la résistance bactérienne à ces médicaments. C’est particulièrement bénéfique pour les enfants, explique M. Abwao.

L’immense marché chinois

Les économistes kényans prévoient une hausse des exportations de produits dérivés du chameau vers la Chine, un marché prometteur. Ndindi Nyoro, député et économiste, insiste donc sur la nécessité de former des associations locales d’éleveurs de chameaux solides pour améliorer la quantité et la qualité des produits.

M. Nyoro mentionne que le gouvernement kényan prévoit de collaborer étroitement avec les éleveurs pour booster la production nationale et stimuler l’économie. « Pour augmenter notre production nationale et améliorer notre économie, nous devons identifier les défis et améliorer nos acquis », ajoute-t-il.

Il note également que le MAEPC élabore de nouvelles directives qui seront discutées avec les éleveurs. Ces directives couvriront des aspects tels que la qualité, la sécurité, l’assainissement et d’autres mesures visant à accroître la productivité.

Mithika Linturi, secrétaire de cabinet pour l’agriculture et l’élevage, a insisté sur la collaboration avec les éleveurs, annonçant de prochaines lignes directrices élaborées conjointement. Il a également mis l’accent sur l’importance de collaborer avec l’Association du chameau du Kenya (KCA) et l’Association des éleveurs du Kenya (KLBA) pour atteindre des objectifs majeurs, notamment l’augmentation significative de la production.

Les éleveurs kényans visent à cibler les supermarchés, les restaurants et les grandes chaînes de restauration en Chine, ainsi que les hôpitaux et les écoles dans le cadre de programmes d’expansion. Mohammed Ali, propriétaire d’un troupeau de chameaux, exprime son enthousiasme à l’idée de pénétrer le marché chinois. « Avec des marchés prometteurs comme Beijing, Shanghai et Hong Kong, cette opportunité va considérablement développer mon activité d’élevage de chameaux », a-t-il déclaré.

Reportage du Kenya