Une fête du Printemps chargée pour les agriculteurs de Laishui

Une serre intelligente de Hypsizygus marmoreus de Zhang Lihua

Des mûres toute l’année

Il a fait moins zéro degré Celsius à Laishui pendant la fête du Printemps, mais la température dans les serres de la coopérative de Guo Baolin dans le bourg de Yongyang atteignait 20 degrés Celsius.

Guo Baolin présente une variété de mûre récemment introduite.

« Cette variété de mûrier est précoce. La récolte se fait avant la fête du Printemps et sa production est de 2 000 kg par mu. Ce type de mûrier est introduit de Singapour et son rendement est estimé entre 4 000 et 5 000 kg par mu », explique M. Guo, responsable de la coopérative.

Il y a une dizaine d’années, le bourg de Yongyang où habite M. Guo, connaissait une pénurie de ressources en raison de l’exploitation abusive du calcaire. Ces dernières années, le public a progressivement pris la conscience de la nécessité de protéger l’environnement et développé l’agriculture verte pour assurer la croissance économique. C’est dans ce contexte que M. Guo a créé une coopérative pour la culture de mûriers.

Les mûres hors-saison des serres de Guo Baolin sont sur le point d’être récoltées et vendues dans des supermarchés à Baoding et à Beijing.

Ces deux dernières années, il a travaillé avec des experts de l’Université agricole de Chine, de l’Université agricole du Hebei et de l’Université agricole du Nord-Ouest de Chine pour effectuer de nombreuses recherches, réussissant à cultiver des mûres toute l’année. Il a également développé une chaîne industrielle pour le traitement des mûres. Aujourd’hui, son équipe propose une soixantaine de produits de santé naturels, notamment le thé aux feuilles de mûrier et la liqueur de mûres.