La Chine dévoile un nouveau cadre réglementaire sur la sécurité des aliments pour l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement
Les autorités chinoises ont publié une nouvelle directive visant à renforcer la supervision de la sécurité des aliments tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
Le document a été récemment publié par la Direction générale du Comité central du Parti communiste chinois et la Direction générale du Conseil des Affaires d'Etat. Il identifie les problèmes de supervision tout au long du parcours "de la ferme à la table", et propose d'améliorer huit domaines de mesures et de mécanismes réglementaires coordonnés, dont 21 mesures spécifiques.
Les initiatives clés décrites dans la ligne directrice comprennent l'amélioration des procédures d'inspection et de certification de la quarantaine pour les produits carnés, un nouveau système de permis pour le transport de produits alimentaires liquides en vrac, l'amélioration des mécanismes de collaboration pour la gestion de la sécurité des aliments dans les campus, et le renforcement de l'intégration de la supervision en ligne et hors ligne pour les services de livraison de nourriture.
Ces mesures répondent directement aux préoccupations en matière de sécurité des aliments qui ont attiré l'attention du public, en se concentrant sur les domaines les plus pertinents pour les intérêts des consommateurs.
