Shandong: les pains chinois prennent vie sous la main de cette femme

Photo prise le 24 janvier dans le village de Chishan à Yantai, dans la province chinoise du Shandong. Lu Ailing, habitante locale, a commencé alors qu’elle avait la vingtaine à fabriquer desxibobo, des « pains chinois du bonheur », que l’on consomme souvent pour célébrer le mariage ou l’anniversaire des personnes âgées. Pendant plus de vingt ans, elle n’a cessé d’apprendre et de fabriquer de nouvelles formes dexibobo. Aujourd’hui, ses œuvres culinaires se vendent aux quatre coins du pays.