La saison du séchage shaiqiu a commencé dans le village de Huangling
French.china.org.cn | Mis à jour le 12. 07. 2016 | Mots clés : séchage,shaiqiu,Huangling,Wuyuan
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- Shaiqiu, littéralement « bain de soleil en automne », est une technique de séchage qui consiste à entreposer, selon les saisons, des piments, des fleurs de chrysanthème, des fruits ou des légumes sur des tiges de bois accrochées à la façade avant des habitations. Ce procédé pour le moins original est dû au manque d'espace dans le village, qui s'organise en un dédale de ruelles très étroites.
