Le Heart Attack Grill sert des repas gluants et saturés de graisses à une clientèle avide. Le propriétaire de ce restaurant sur le thème de l'hôpital, « Dr » Jon Basso, prétend servir des hamburgers dont le contenu est le plus gras et le plus riche en calories des États-Unis. Ainsi, le « Quadruple Bypass Burger » est le plat le plus imposant de la carte et est composé de quatre galettes de viande totalisant près d'un kilo (900 grammes), 8 tranches de fromage et 16 tranches de bacon pour un total de 8 000 calories.