A l'occasion des 25 ans de la maison Gilles Desplanches, son fondateur a décidé de réaliser un « rêve de pâtissier » qui doit aussi être un cadeau à partager avec les Genevois: fabriquer le plus grand mille-feuille du monde… d'une longueur de 1200 mètres ! Cet événement unique, qui devrait figurer au Guinness Book, réunit les troupes : 100 volontaires, parmi lesquels de nombreuses célébrités seront présentes ! Un événement grandiose à ne manquer sous aucun prétexte. Les parts de la pâtisserie seront vendues et le chiffre d'affaires reversé dans son intégralité au profit du Réseau Cancer du Sein/Association Savoir Patient.

11号,瑞士日内瓦的一家糕点公司制作了一个长达1221米的千层糕,创造了最大千层糕的吉尼斯世界记录。

制作一个1200米长的糕点绝非易事。首先,制作这个巨型千层糕使用的原料超过4吨,其中使用了864升奶油,576升牛奶和600千克面粉。组织者德 布朗夏介绍说,两个月前他们就已经开始生产制作原料。千层糕中间加的底层馅料是黑巧克力,而上层为牛奶巧克力。瑞士的巧克力质量上乘,选择巧克力也是希望 能够突出这次活动的瑞士特色。而制作过程也更具考验。在日内瓦Palexpo展览馆里,专门辟出一块地方用来制作千层糕,总共10排长条桌子用来摆放糕 点。150名志愿者参加了千层糕的制作工作,他们被分成30个小组,每组由5人组成,每个小组负责制作40米长的千层糕。制作时首先要在最下层的饼干上铺 上一层黑巧克力酱,然后用一层饼干压实糕点,之后覆盖一层牛奶巧克力和一层饼干,最后用樱桃酱覆盖最上层的饼干,用专用刀具磨平表面,一个完整的千层糕就 制作完毕了。而要创造新的记录,这还没有结束,还要需要卖出所有糕点,记录才能被最终得到认可。日内瓦机场等一些机构提前预定了千层糕,因此销售环节也得 以顺利进行。