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Jinhua : le thé Juyan entre dans sa saison de récolte

French.china.org.cn | Mis à jour le 08. 04. 2024 | Mots clés : Jinhua,thé Juyan
french.china.org.cn | 08. 04. 2024

Originaire du village de Lutian, près de Jinhua, dans le Zhejiang (est), le thé Juyan de Wuzhou (ancien nom de Jinhua) est récemment entré dans sa saison de récolte. La technique de fabrication du thé Juyan, ainsi que celle du thé Longjing (« thé du puits du dragon du lac de l'Ouest »), du thé Changxing Zisun (une variété de thé originaire du comté de Changxing) et de certaines autres variétés de thé réputées du Zhejiang a été inscrite sur la Liste du patrimoine culturel immatériel mondial en 2022.

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Source:french.china.org.cn