Amy, une vlogeuse australienne, présente la Chine à travers son objectif

Huit années, 60 villes chinoises et une centaine de plats de la cuisine chinoise… Amy, une jeune Australienne, a découvert la Chine d’une façon « délicieuse » et a partagé ses impressions et sa compréhension de ce pays à travers sa caméra.

En tant que vlogeuse, son compte Youtube « Blondie in China » a 190 000 abonnés. Ses comptes intitulés « Amy艾米饭 » sur les réseaux sociaux chinois Weibo et Bilibili ont également attiré l’attention des jeunes Chinois.

En 2014, Amy a fait ses études en tant qu’étudiante en échange à l’Université Fudan, à Shanghai. La culture, l’histoire et la cuisine chinoise ont ouvert « une porte de la connaissance » pour elle. « La Chine a une civilisation ancienne avec sa longue histoire de plus de 5000 ans. Je suis fascinée par sa cuisine et son histoire profonde », a-t-elle déclaré lors d’une interview.

Même après être retournée en Australie, la Chine lui manquait profondément. Ainsi en 2017, Amy a fait une demande pour étudier la langue chinoise à l’Université Tsinghua, à Beijing. Dès lors, elle a commencé à enregistrer ses voyages et ses repas en Chine et les a partagés sur les réseaux sociaux. Tout au long de ses voyages à travers la Chine, son amour pour ce pays s’est approfondi.

À Wuhan, elle a essayé de nager dans le fleuve Yangsté avec l’encouragement et la protection des amateurs locaux de natation. À Beijing, elle a une fois rencontré une gentille dame qui lui a offert un « pot à eau chaude ». Sans compter ce jour où un chauffeur de taxi a partagé son thé avec elle, les passagers qui l’ont saluée de l’autre côté de la rue… Elle a enregistré tout cela et l’a publié sur son compte Youtube. Amy a indiqué dans sa vidéo intitulée « Pourquoi j’aime la Chine (Why I love China) », publiée en 2018 : « J’aime la Chine parce que j’ai vécu des moments comme ça (les moments émouvants) tous les jours. J’étais constamment touchée par la gentillesse et l’amitié montrée par des étrangers. Je sais que le jour où je quitterai la Chine, je serai une meilleure personne que le jour de mon arrivée. »

À cause de la pandémie de COVID-19, Amy a dû retourner en Australie et n’a pas pu revenir en Chine. Elle a dès lors tourné son regard vers les restaurants chinois à Sydney, et le thème principal de ses vlogs est devenu la gastronomie.

« Les restaurants ont besoin de soutien durant la pandémie. J’espère que ceux qui ont regardé mes vidéos iront tester ces plats (chinois). Ils seront surpris de voir à quel point ces plats sont délicieux. Je souhaite également que beaucoup plus de gens découvrent la Chine à travers la cuisine », a-t-elle indiqué.

Amy a reçu également des commentaires critiquant le fait qu’elle aime la Chine. Elle a affirmé qu’elle avait été déçue au début, mais qu’elle a ensuite décidé de faire beaucoup plus de vidéos pour montrer une Chine différente de ce que ces gens imaginent. « Quand vous avez connu la Chine et que vous avez découvert la Chine, vous connaissez la vraie image de la Chine. Si vous n’êtes jamais allé dans un pays, ne le critiquez pas avec des préjugés », a-t-elle avancé.

Elle a révélé son plan de retourner en Chine quand l’Australie permettra les voyages internationaux. « Ma prochaine destination devrait être Changchun (dans la province du Jilin, nord-est de la Chine). Mon copain et moi avons déjà hâte de vivre notre nouvelle vie en Chine », a-t-elle affirmé.