Taiyuan : des cuisiniers préparent des yuanxiao pour célébrer la fête des Lanternes

Le 22 février, un cuisinier est en train de préparer des yuanxiao (des boulettes de farine de riz gluant avec une farce sucrée) de façon traditionnelle dans un atelier alimentaire célèbre de Taiyuan, chef-lieu de la province du Shanxi (nord). La fête des Lanternes tombe cette année le 26 février. Les cuisiniers travaillent nuit et jour pour confectionner des yuanxiao afin de répondre à la demande croissante du marché. (Photos/VCG)