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Le palmarès 2018 des 50 meilleurs restaurants du monde a été dévoilé le 20 juin au musée Guggenheim, à Bilbao, en Espagne.
Créé par le magazine britannique « Restaurant », ce classement fait parler de lui chaque année et intéresse notamment les gastronomes et les voyageurs.
Le palmarès 2018 est dominé comme d’habitude par les restaurants européens, avec 3 restaurants espagnols et 2 restaurants français dans le top 10. Cette année, 8 restaurants asiatiques sont entrés dans le top 50, dont un chinois (Ultraviolet by Paul Pairet, à Shanghai), un singapourien, deux thaïlandais, trois japonais et un turc.
Le top 10 des meilleurs restaurants au monde :
No.1 Osteria Francescana, Italie
No.2 El Celler de Can Roca, Espagne
No.3 Mirazur, France
No.4 Eleven Madison Park, Etats-Unis
No.5 Gaggan, Thaïlande
No.6 Central, Pérou
No.7 Maido, Pérou
No.8 Arpège, France
No.9 Mugaritz, Espagne
No.10 Asador Etxebarri, Espagne
Source:french.china.org.cn |