9 soupes incontournables pour cet hiver
La soupe de travers de porc aux racines de lotus. C'est une soupe célèbre du côté de Wuhan, dans le centre de la Chine, car la soupe cuite avec des racines de lotus qui ont poussé dans le lac Honghu à Wuhan a meilleur goût. Cette soupe a un goût agréable, et elle passe pour être utile pour refroidir le sang.
Source: french.china.org.cn
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