« Entremets-entremots » est un mariage exceptionnel entre haute gastronomie et théâtre. Après le succès de la pièce « Labyrinthe » présentée en Chine en 2010, Serge Noyelle et Marion Coutris proposent une adaptation franco-chinoise de leur pièce « Entremets-entremots ». La mise en scène donne un souffle d'originalité extraordinaire à la forme théâtrale traditionnelle. Elle intègre totalement le spectateur devient acteur lui-même en se glissant dans la peau d'un convive. Les acteurs français et chinois nous offre un très beau spectacle en langue chinoise complété de passages traduits en français et en anglais !

La pièce

Soixante-quatre convives se retrouvent autour d'une même table invités par quatre hôtes. L'œil dicte tout d'abord sa perception des choses. Une scénographie de la table s'impose, baroque et élégante dressée par Christofle et Baccarat. Les plaisirs gastronomiques sont mis en valeur par une table de fête qui remplace la scène. Convives et maîtres des lieux se découvrent, s'apprivoisent : la place de chacun est instable. Ensemble, ils partageront un dîner-dégustation constitué de 9 plats originaux, et de vins qui les accompagnent, mais aussi leurs réflexions, les digressions, et des récits qui s'échafaudent.

Ils pénétreront peu à peu, à leur gré, un univers où se mêlent les sens, la parole, et l'art de la gastronomie. Trois comparses, serveurs attentifs et complices, sont à l'affût, apparaissent et disparaissent dans ce jeu de mets et de mots dont ils semblent connaître les règles, qu'ils savent aussi transgresser. La proximité qui lie acteurs et convives dans un rituel gourmand, crée tour à tour trouble et jubilation, intimité et audace. C'est dans le plaisir de l'instant présent que s'invente ce repas.

Cette pièce, mise en scène par Serge Noyelle, est interprétée par sept comédiens français et chinois, qui utilisent alternativement le chinois, le français et l'anglais. Au-delà du texte, le spectateur plongera dans une atmosphère extraordinaire. Un guide de lecture imprimé lui permettra de suivre le déroulé du spectacle dans les langues dont il ne serait pas familier.

La compagnie

Tout commence comme dans une pièce de théâtre, Serge Noyelle, metteur en scène et plasticien est à l'origine de la création de plusieurs spectacles originaux dont la marque de fabrique est, déjà, une empreinte visuelle très singulière, une construction non narrative, et un onirisme décalé prédominant.

Marion Coutris, comédienne, développe une recherche personnelle autour d'écritures poétiques contemporaines. Elle construit, à partir du théâtre de Serge Noyelle, les fondements d'une dramaturgie au croisement de plusieurs modes d'écriture – musicales, textuelles, orales – et crée les textes qui deviennent l'axe de création singulier de la compagnie.

C'est un couple qui se forme sur scène et dans la vie. Ainsi, l'Atelier Théâtre Images fondé par Serge Noyelle, au début des années 80, devient en 2000 le Théâtre Nono, il est codirigé par Marion Coutris, auteur et comédienne.

La Théâtre Nono repose sur le principe d'un échange et d'un laboratoire d'écriture scénique permanent mené par plusieurs artistes dont les champs d'investigation sont complémentaires. Fondé sur une réflexion poétique et une expérience physique de l'espace, mais aussi un surréalisme revendiqué, c'est un théâtre où les niveaux d'écritures se juxtaposent : scénographie, composition musicale, texte et dramaturgie constituent le tissu d'une recherche théâtrale qui travaille toujours à l'élaboration de nouvelles configurations d'espaces scéniques, de modes originaux de convocation des spectateurs, et d'univers plastiques empreints d'une radicalité picturale.