Shandong : la filière de la calebasse en plein essor à Liaocheng

La culture et la transformation de la calebasse constituent une activité traditionnelle au zhen de Tangyi. Les autorités locales ont accordé une grande importance au développement de cette filière, la considérant comme un moteur de la revitalisation rurale.

À ce jour, la surface cultivée de calebasses dans la région a dépassé les 666 hectares, et les techniques de transformation se sont diversifiées en plus de dix catégories de produits.