Guangzhou : le dépôt de thé Mendao, témoin de l’histoire du thé au fil du temps

Sur les rives de la rivière des Perles, au cœur d’une zone civile très fréquentée de Guangzhou, se dresse discrètement un ancien entrepôt, où flotte un délicat parfum de thé. Il s’agit du dépôt de thé Mendao, situé dans le district de Liwan.

Anciennement connu sous le nom d’Entrepôt du Guangxi, ce site, construit au début de la fondation de la République populaire de Chine, servait de centre de stockage et de transit pour le thé, les plantes médicinales et d’autres produits agricoles destinés à l’exportation. Il a ainsi été le témoin de l’essor du commerce extérieur chinois. Aujourd’hui, il continue de jouer un rôle dans le négoce et la circulation du thé.

Selon Zhang Qiyan, président de la société Guangzhou Mendao Tea Co., Ltd., l’entreprise a lancé il y a plus de 20 ans un projet de réhabilitation et de valorisation de l’ancien entrepôt, désormais consacré à l’affinage et au vieillissement du thé. Le site a été préservé selon le principe de la conservation vivante, respectant son emplacement d’origine et son apparence historique, afin de maintenir intact le style architectural des anciens entrepôts du commerce extérieur. Cette « usine du temps » au bord de la rivière des Perles continue ainsi de raconter l’histoire de la culture chinoise du thé.