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Jiangsu : le festival des écrevisses célébré à Xuyi

French.china.org.cn | Mis à jour le 13. 06. 2025 | Mots clés : Jiangsu,Xuyi,écrevisses
french.china.org.cn | 13. 06. 2025

Le 25e Festival des écrevisses s’est ouvert le 12 juin au xian de Xuyi, près de Huai’an, dans la province chinoise du Jiangsu (est). Environ 100 tonnes d’écrevisses devraient être consommées durant ce festival qui durera trois jours. Au xian de Xuyin, la superficie d’élevage d’écrevisses a atteint plus de 65 000 hectares, et près de 210 000 personnes travaillent dans cette industrie. (Li Bo/Xinhua)

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Source:french.china.org.cn