Chine : préparation massive de zongzi avant la fête des Bateaux-Dragons

À l'approche de la fête des Bateaux-Dragons, célébrée cette année le 31 mai, la production de zongzi, boulettes de riz glutineux enveloppées dans des feuilles de roseau, entre dans sa période de pointe. De nombreuses marques traditionnelles chinoises redoublent ainsi d'efforts pour fabriquer différentes variétés de zongzi afin de répondre à la demande croissante sur le marché.