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Zhejiang : début de la période de récolte du thé Juyan de Wuzhou
French.china.org.cn | Mis à jour le 01. 04.
2025 | Mots
clés :
thé Juyan de Wuzhou,récolte,Zhejiang
french.china.org.cn |
01. 04.
2025
La période de récolte 2025 du thé Juyan de Wuzhou (ancien nom de Jinhua) a récemment débuté.
Trouvant son origine lors des dynasties des Tang (618-907) et des Song (960-1279), le thé Juyan de Wuzhou a connu son apogée sous les dynasties des Ming (1368-1644) et des Qing (1644-1911).
La technique de fabrication du thé Juyan, ainsi que celles du thé Longjing, du thé Changxing Zisun et d'autres variétés réputées de thé de la province chinoise du Zhejiang (est), ont été inscrites en 2022 sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'ONU.
| Source:french.china.org.cn |  |
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