La Chine, grande productrice des crevettes géantes d’eau douce (vidéo)

En Chine, sous la chaleur de l’été, c’est généralement la période pour déguster des écrevisses. Mais outre les écrevisses, une autre sorte de crevettes a conquis de plus en plus de gourmands. Il s’agit des crevettes géantes d'eau douce (Macrobrachium rosenbergii).