Les ateliers de confection de zongzi tournent à plein régime à l’approche de la fête des Bateaux-Dragons

Photo prise le 5 juin, montrant des ouvrières en train de préparer des zongzi (gâteau de riz glutineux) dans un atelier situé au village de Daoyuanhu, près de Liuyang, dans la province du Hunan (centre). Dans ce village composé de 1308 ménages, 60% des habitants travaillent dans l’industrie du zongzi. En 2023, la valeur de production de cette industrie dans le village a dépassé 130 millions de yuans. Les techniques traditionnelles de confection de zongzi du village de Daoyuanhu ont été inscrites en janvier dernier sur la liste du patrimoine culturel immatériel de la ville de Liuyang.