Hebei : l'industrie de la transformation alimentaire aide les agriculteurs à augmenter leurs revenus

Des habitants font sécher des pâtes à base de farine de haricots mungo nouvellement fabriquées dans un atelier alimentaire, au village de Liunansu, près de la ville de Xingtai, dans la province chinoise du Hebei (nord), le 8 janvier 2024. Ces dernières années, Liunansu s'est efforcé de développer l'industrie de transformation des produits agricoles basée sur des techniques artisanales traditionnelles, dont notamment des produits issus des haricots mungo, ce qui a fortement augmenté les revenus des villageois locaux. (Xinhua/Zhang Chi)