L'équinoxe d'automne et ses traditions anciennes en Chine

L'équinoxe d'automne se situe au milieu de l'automne, divisant la saison en deux parties égales. Après ce jour, l'emplacement de la lumière directe du soleil se déplace vers le sud, raccourcissant les jours et allongeant les nuits dans l'hémisphère nord. Le calendrier lunaire chinois traditionnel divise l'année en 24 termes solaires. Cette année, l'équinoxe d'automne (en chinois 秋分, Qiu Fen), le 16e terme solaire de l'année, commence le 22 septembre et se termine le 7 octobre, et concorde avec le festival des Récoltes des agriculteurs de Chine.

Un automne qui devient frais

Comme il est dit dans les Annales des Printemps et Automnes (770-476 av. JC), un livre ancien datant de cette époque, « C'est le jour de l'équinoxe d'automne que le Yin et le Yang sont en équilibre de puissance. Ainsi, le jour et la nuit sont de longueur égale, de même que le temps froid et chaud ». 

Quand arrive l'équinoxe d'automne, la plupart des régions de Chine sont entrées dans un automne frais. Lorsque l'air froid se dirigeant vers le sud rencontre l'air chaud et humide en déclin, il en résulte des précipitations, et les températures baissent également fréquemment.

La saison idéale pour manger du crabe

En cette saison, les crabes sont délicieux. La chair de crabe passe pour aider à nourrir la moelle et à évacuer la chaleur à l'intérieur du corps.

La tradition de l’œuf qui tient debout

Le jour de l'équinoxe d'automne, des milliers de personnes à travers le monde essaient de faire tenir un œuf debout. Aujourd’hui, cette coutume chinoise ancienne est devenue un jeu apprécié dans le monde entier. Selon les experts, à l'équinoxe de printemps et à l'équinoxe d'automne, le jour et la nuit sont égaux dans les hémisphères sud et nord. L'axe de la Terre, sur son inclinaison de 66,5 degrés, est alors dans un rapport de puissance relatif avec l'orbite de la Terre autour du soleil. C'est donc un moment très propice pour faire tenir les œufs debout. Mais certains disent aussi que faire tenir un œuf debout n'a rien à voir avec le moment de l’année. En fait, le plus important est de réussir à déplacer le centre de gravité de l'œuf vers la partie la plus basse de celui-ci. Pour y arriver, l'astuce consiste à tenir l'œuf jusqu'à ce que le jaune descende le plus possible. Et pour cela, mieux vaut choisir un œuf vieux d'environ 4 ou 5 jours, dont le jaune a justement tendance à descendre.