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法国驻华官员：“在北京，我越来越像一个中国人”

(中国网记者王栋)法国高等教育署北京中心公共项目官员李赖佩玲（Hélène Li），来华已有三年，目前在法国驻华大使馆负责中法文化交流方面的项目。日前，在中国网的专访中，她回顾了自己在北京的生活和工作，谈到了对中国文化的理解与感受，并对新的一年进行了展望。

对于李赖佩玲而言，来到中国之初，她最初感受到的就是中法文化之间的差异，“就拿打招呼来说吧，法国人的问候比较关注对方的情感，比如我们会问：‘你最近怎么样啊？’而中国人打招呼的方式就更加简单直接。”

随着时间的推移，李赖佩玲渐渐地爱上了中国文化，特别是中国的传统美食。她认为中国菜是一门很深的学问，无论南北方都有代表的特色菜，而这些美食也与当地的文化息息相关。比如饺子，就是中国北方人民传统节日餐桌上必不可少的食物。她坦言，在北京的这些年，自己的生活习惯也发生了变化。“冬至吃饺子，过年也吃饺子，我觉得自己现在越来越像一个中国人啦”，她笑称。

然而与此同时，李赖佩玲认为，中国美食在世界的知名度和影响力还有待进一步提升，很多西方人并不太了解中国菜。原因可能在于，全球虽然很多地方都有中餐馆，但烹饪方式和口味不地道不能与国内的原汁原味相比。“所以我认为，中国可以加大推广传统美食的力度，从而进一步推广中国文化”，她说。

谈起中国的生话，最让李赖佩玲感触的还是近年来的巨大变化。在她的记忆中，2008年时北京很多人还在骑自己的自行车，，而现在，更多人会选择共享单车；

中国高铁近年来发展迅猛，不仅速度快，而且舒适度高，线路也越来越多，使旅游出行变得越来越方便快捷。这些都是中国科技和社会飞速发展的缩影。

在2017年，由于工作的关系，李赖佩玲跟中国媒体有了更多的接触。令她印象最深的是，9月，她带领一个中国媒体团前往法国的高校采访收集素材。在此期间，中国记者表现专业，态度谦虚，这使得她特别喜欢跟中国记者打交道。

在2018年，李赖佩玲希望能够开展更多中法文化交流合作项目，使更多法国人和中国人能够互相了解，增进感情，彼此靠近。