Le 9 janvier, les habitants du village Houzhai de la ville de Wenzhou, dans la province orientale du Zhejiang, ont exposé des milliers de poissons sous le soleil. A l'approche de la fête du Printemps, la demande en poisson séché a beaucoup augmenté. Selon les habitants locaux, grâce aux magasins en ligne et hors-ligne, plus de 4000 tonnes de poisson séché ont été vendues dans de nombreuses villes chinoises, ainsi qu'à l'exportation.