Ce n'est en réalité pas la première fois que Lisette Le Texier vient en Chine, puisqu'elle avait déjà été invitée à la première édition du forum en 2011. Si elle se dit impressionnée par le rapide développement de la Chine d'aujourd'hui, elle constate toutefois que depuis plusieurs années, de grandes villes chinoises comme Beijing et Shanghai sont victimes d'une importante pollution atmosphérique. « La pollution de Paris est moins forte que celle de Beijing, mais on la sent quand même quand on respire. Des mesures ont déjà été prises, comme la circulation alternée », a-t-elle indiqué. Et d'ajouter que Paris essaie de construire un éco-quartier où les déchets et les eaux usées seront récupérés, avec une circulation d'énergie récupérable.

En mars 2014, la Chine et la France ont signé un accord pour la construction d'une cité écologique à Wuhan, dans la province du Hubei (centre). Lisette Le Texier trouve que ce projet est « un bon exemple du type de coopération sino-française qui doit être lancée dans plus de villes chinoises ».

Pendant le forum, Lisette Le Texier prononcera un discours sur le secteur des maisons de retraite en France. Selon elle, la plupart des Chinois ont des préjugés sur les maisons de retraite. En France, les gens qui résident dans ces maisons n'ont pas été « abandonnés » par leur famille, ce sont des personnes âgées ou malades qui peuvent y bénéficier de soins professionnels ainsi que d'une aide psychologique.

Lisette Le Texier a également annoncé à la fin de l'interview que l'Association Amicale France Chine de Paris s'apprêtait à lancer un programme d'activités d'échange culturel sino-françaises, telles que des spectacles de chanson française.