Deux échantillons prélevés sur des porcs il y a deux semaines dans un abattoir de Hong Kong ont été testés positifs au virus de la grippe A/H1N1, ont déclaré mardi les autorités locales de la Santé.

Il s'agit du premier cas hongkongais de cochon infecté par le virus de la grippe A/H1H1.

Le Bureau de l'Alimentation et de la Santé du gouvernement de la Région administrative spéciale (RAS) de Hong Kong a déclaré que l'Université de Hong Kong avait détecté le virus dans deux échantillons de l'abattoir Sheung Shui, dans le cadre d'un programme de routine de surveillance de la grippe.

"Ce programme de surveillance a débuté en 1999 et c'est la première fois que le virus de la grippe porcine "humaine" a été détectée sur le cochon", a indiqué un porte-parole du bureau.

Il a précisé que l'Université de Hong Kong n'avait pas enregistré la ferme d'origine de ces deux échantillons.

Il n'y a pas eu de réassortiment génétique, et le virus trouvé est similaire génétiquement au virus de la grippe A/H1N1 chez l'humain. Les experts ont considéré que le virus détecté sur le cochon avait été transmis par l'homme.

Le risque d'infection du virus n'a pas augmenté pour autant, a ajouté le porte-parole.

Pour le grand public, il n'est pas nécessaire de s'inquiéter outre mesure, et il est toujours sain et sûr de manger du porc et des produits à base de porc, à condition qu'ils soient bien cuits et correctement manipulés.

Les experts de l'Université de Hong Kong ont également indiqué qu'il n'y avait pas besoin de tester les porcs réfrigérés ou congelés.

Les autorités ont demandé à tous les éleveurs de porcs de rester vigilants, de mettre en place des mesures strictes de sécurité alimentaire, de maintenir une bonne hygiène personnelle et de leurs établissements, et de rapporter immédiatement toute anomalie aux autorités de Santé.

"Nous avons également informé les autorités de la partie continentale de Chine, et ils peuvent inspecter et contrôler les fermes enregistrées qui fournissent des cochons vivants à Hong Kong", a précisé le porte-parole.

Les personnes dont le travail est en relation avec des fermes ou des abattoirs seront inclues dans le programme de vaccination contre la grippe, a-t-il ajouté.