Quarante-deux victimes d'une intoxication alimentaire confirmée dans la ville méridionale de Shenzhen se sont rétablies et sont rentrées chez elles dimanche, alors que 19 autres hospitalisées étaient dans un état stationnaire, ont annoncé les autorités locales.

Un groupe de 63 employés ont souffert de maux de ventre, de vomissement et de convulsions samedi vers 11h00 après avoir déjeuné dans un restaurant près de leur lieu du travail, la BYD Company Ltd., dans le district de Longgang à Shenzhen, une ville en plein essor de la province du Guangdong.

Deux d'entre eux sont morts malgré les soins.

Selon des enquêtes, la nourriture et l'eau du restaurant étaient contaminées par du nitrite, une matière chimique ressemblant au sel utilisée pour la cuisson de la viande, a dit un responsable local.

La police a indiqué que le nitrite avait été confondu avec du sel ou du sucre et utilisé par les cuisiniers du restaurant.