Henan : essor de l'industrie de la transformation du café africain le long du fleuve Jaune

Ces dernières années, le xian de Puyang, situé dans la province chinoise du Henan (centre), s'est activement intégré à l'initiative de « La Ceinture et la Route » en mettant en place un parc de démonstration dédié à l'industrie du café éthiopien.

Utilisant principalement des grains de café en provenance d'Éthiopie et d'Ouganda comme matières premières, Puyang a créé une usine de transformation du café par lyophilisation dotée de trois lignes de torréfaction, de dix lignes de production de café infusé à froid et de huit lignes de lyophilisation. Cette infrastructure a ainsi permis l'établissement d'une chaîne complète de transformation du café.

Actuellement, les produits à base de café de Puyang sont exportés avec succès vers plusieurs pays, dont Singapour et les États-Unis.