La Chine garantit un approvisionnement suffisant du « panier de légumes » pendant la fête du Printemps

Chen Bangxun, directeur du département de la planification et du développement du ministère chinois de l’Agriculture et des Affaires rurales, a déclaré le 22 janvier lors d’une conférence de presse tenue par le Bureau de l’information du Conseil des affaires d’État que l’approvisionnement du « panier de légumes » serait pleinement assuré durant la fête du Printemps de cette année, permettant de répondre de manière satisfaisante à la demande de consommation des habitants pendant les fêtes.

Sur le plan de la production, la superficie nationale de légumes en culture atteignait plus de 5,14 millions d’hectares au 10 janvier, soit une augmentation de plus de 127 000 hectares en glissement annuel. L’offre de viandes (porc, bœuf, mouton et volaille), de fruits et de produits aquatiques reste également abondante.

Sur le plan des prix, l’indice des prix de gros des produits du « panier de légumes » s’est établi en moyenne à 130,73 la semaine dernière (du 12 au 16 janvier), soit un recul de 0,9 point par rapport à la semaine précédente, mais en hausse de 6,67 points en glissement annuel. Dans l’ensemble, les prix sont ainsi restés stables.

Selon les autorités, avec l’augmentation des volumes de légumes transportés du sud vers le nord et la vente des légumes produits sous serres dans le nord, la garantie de l’approvisionnement en légumes devrait continuer de se renforcer.