La région autonome Hui du Ningxia, dans le nord-ouest de la Chine, a ouvert vendredi une conférence et une exposition internationales sur le thème du vin, alors que la principale région productrice de vin en Chine envisage de poursuivre son développement.
La conférence internationale de deux jours sur la filière vitivinicole, ainsi que la troisième édition de l'Exposition internationale sur la culture et le tourisme vinicoles de Chine (Ningxia) offrent une plate-forme unique pour explorer de nouveaux modèles de croissance pour l'industrie vinicole et partager de nouvelles opportunités de coopération internationale.
Sous le thème "Nature, Innovation, Culture et Ecologie", l'événement réunit des experts et des entreprises de l'industrie vinicole du pays et de l'étranger, ainsi que des représentants de plus de 30 pays et de quatre organisations internationales.
L'événement propose des forums sur le climat, la technologie, le commerce et l'investissement, ainsi que sur la culture du vin et le tourisme.
"Chaque jour, près d'un million de litres de vin sont importés du monde entier sur le marché chinois, et de nombreuses entreprises de renom sont venues investir en Chine", a déclaré Tang Renjian, ministre de l'Agriculture et des Affaires rurales de la Chine, lors de la cérémonie d'ouverture de l'événement. "La Chine est devenue l'un des marchés les plus dynamiques pour l'industrie vinicole mondiale."
Pau Roca Blasco, directeur général de l'Organisation internationale de la vigne et du vin, a présenté ses meilleurs voeux pour l'ouverture de l'événement par liaison vidéo.
Il a déclaré que la Chine disposait de tout le potentiel, de la recherche et des nouvelles technologies nécessaires pour prendre la part qui lui revient dans l'élaboration des tendances mondiales en matière de vigne et de vin.
La Chine a lancé une zone pilote nationale au Ningxia pour développer du vin haut de gamme à la lisière du désert de Gobi, dans le but de faire des contreforts de l'est du mont Helan le Bordeaux de la Chine.
Le Ningxia dispose d'un terroir unique pour produire du vin de qualité supérieure, grâce à son ensoleillement prolongé et un climat frais et sec favorisant la viticulture.
Après plus de 40 ans de développement, le Ningxia est devenu la plus grande région viticole de Chine. Il compte aujourd'hui 228 vignobles et entreprises viticoles, qui ont produit 138 millions de bouteilles de vin en 2022.
