Le nouveau riz hybride de la Chine devient le riz ayant le rendement le plus élevé au monde

Le riz hybride de troisième génération de la Chine a battu lundi un record du monde, devenant le riz à double culture ayant le rendement le plus élevé au monde. Cela représente une réponse forte suite aux spéculations d'une « crise alimentaire » en Chine face à la menace du COVID-19, des inondations et des invasions de nuisibles cette année.

Dans la province du Hunan (centre), des scientifiques chinois ont atteint un rendement record de riz de « 1500 kilogrammes par mu (unité de mesure chinoise, équivalent à 1/15 d’hectare) », soit 22 500 kilogrammes par hectare.

Yuan Longping, un agronome chinois de renom surnommé le « père du riz hybride », a indiqué que ce riz pouvait nourrir cinq personnes par mu et par an.

« Je suis plus qu'excité », a-t-il déclaré en anglais avec un sourire.

Cette dernière percée est d'une grande importance pour la sauvegarde de la sécurité alimentaire en Chine, car le rendement moyen de cette variété de riz hybride est de 10 à 20% plus élevé que celui du riz hybride actuel, a fait savoir M. Yuan.

De nombreux internautes chinois ont salué les efforts et les contributions de Yuan Longping à la sauvegarde de la sécurité alimentaire de la Chine au fil des décennies. Certains ont également affirmé avoir « versé des larmes de joie » en regardant son interview.

Li Xinqi, chercheur au Centre national chinois de recherche et de développement sur le riz hybride, a déclaré lundi  que cette percée jouera un rôle important dans la sauvegarde de la sécurité alimentaire en Chine.

Non seulement la production a été considérablement augmentée, mais la qualité du grain a également été améliorée. Par exemple, le riz nouvellement développé planté sur 100 millions de mu (6,66 millions d’hectares) peut nourrir 100 millions de personnes pendant une année entière, a affirmé M. Li.

« Pour la prochaine étape, notre priorité est d'obtenir l'approbation du gouvernement et de promouvoir ce riz dans tout le pays dans un délai d'un à deux ans. Nous appliquerons également notre technologie à d'autres types de riz, voire au blé », a indiqué M. Li.

Face aux effets persistants de la pandémie de COVID-19, de l’invasion de sauterelles et des typhons, certaines personnes se sont inquiétées de la sécurité alimentaire de la Chine, et certains médias étrangers ont publié des articles avec des titres avançant que la Chine souffrirait d'une grave pénurie alimentaire.

Les données publiées par le ministère de l'Agriculture ont balayé ces rumeurs. Les céréales d'été et le riz précoce de cette année ont déjà respectivement récolté une augmentation de 1,2 milliard de kilos de 1,03 milliard de kilos de production par rapport à l'année dernière.

Une récolte exceptionnelle est prévue avec l'achèvement prochain de la période de récolte des grains d'automne, selon les données. La production annuelle de céréales devrait dépasser 650 milliards de kilos pour la sixième année consécutive.

Avec 9% des terres arables du monde, la Chine a continué de nourrir près de 20% de la population mondiale. La Chine a également contribué de manière significative à la sécurité alimentaire mondiale.

« Nous avons développé la troisième génération de riz hybride dans l'espoir de stabiliser la production totale de céréales de la Chine et d'influencer les semis de riz sur la scène mondiale », a déclaré M. Li.

« Avec une technologie plus mature, nous espérons que la troisième génération de riz hybride recevra davantage de reconnaissance de la communauté internationale », a-t-il ajouté.

La culture à grande échelle du riz hybride est pratiquée dans plus de 40 pays et régions à ce jour, la superficie de plantation annuelle atteignant 7 millions d'hectares et augmentant le rendement du riz local de plus de 20%.

Depuis 2006, la Chine a envoyé 71 groupes d'experts en technologie agricole et en enseignement professionnel dans 37 pays africains, a rapporté la CCTV.