Les marchands de vin font des vagues à la CIIE

Des pays moins connus s'intéressent au marché chinois en hausse

Une bouteille de vin de La Clape a rapidement été mise à l'honneur après que le président chinois Xi Jinping et le président français Emmanuel Macron en ont bu mardi lors de la deuxième Foire internationale des importations de Chine (CIIE).

Au pavillon français, M. Xi a bu une gorgée de vin rouge et dégusté du bœuf avec M. Macron, a rapporté l'agence de presse Xinhua. Les deux dirigeants ont également été photographiés en train de porter un toast. Les entreprises françaises présentes sur le pavillon ont exprimé l'espoir de pouvoir développer davantage leurs exportations vers la Chine.

M. Xi a également visité les stands d'autres pays, où étaient exposés du vin italien, des noix de cajou tanzaniennes ou encore du café jamaïcain.

Les boissons alcoolisées sont un élément important lors des occasions diplomatiques. Durant certaines de ses visites d'État, M. Xi a également été servi avec de l'alcool de qualité.

Lors de sa visite en Italie en mars, le président italien Sergio Mattarella a servi du vin local à M. Xi, notamment du Prosecco Millesimato Ludovica 5.

Le président russe Vladimir Poutine a indiqué à la télévision centrale de Chine (CCTV) en 2014 qu'il avait célébré son dernier anniversaire avec M. Xi en train de déguster de la vodka et des sandwichs.

« Le jour de mon anniversaire, nous avons bu une petite vodka ensemble […] Nous avons même mangé des sandwichs comme des étudiants universitaires », avait alors noté M. Poutine.

Lors de la visite du président Xi au Royaume-Uni en 2015, le Premier ministre britannique de l'époque, David Cameron, l'avait invité au pub de Greene King et avait avec lui bu de la bière et mangé des « fish and chips ».

Les Chinois commencent à apprécier davantage les vins importés, à mesure que leurs goûts évoluent.

Les marchands de vin représentent un grand nombre de pavillons à la CIIE de cette année. Outre les entreprises vinicoles françaises et italiennes, que de nombreux clients chinois connaissent déjà, des producteurs de vin de pays moins connus, tels que l'Azerbaïdjan, s'intéressent également au marché chinois.

Un producteur de vin azerbaïdjanais a déclaré s'être inscrit à la CIIE de l'année dernière, où il a rencontré de nombreux acheteurs chinois, ce qui a ouvert la voie à ses produits. Cette année, il est venu avec 25 autres exposants d’Azerbaïdjan dans l’espoir de voir ses ventes de vins monter en flèche une fois de plus.

Xu Jidan, un amateur de vin, a noté que l'un des défis majeurs du marché du vin importé est que les bons et les mauvais vins sont mélangés, ce qui empêche les clients de choisir un bon vin.

Il a indiqué que pour répondre aux besoins des consommateurs, de nombreuses méthodes innovantes, telles que la technologie de l'intelligence artificielle (IA), sont utilisées dans la promotion du vin. Les négociants utilisent des technologies de big data et d'IA pour créer une cave à vin intelligente, qui peut recommander le vin en fonction des besoins de chaque client.

Selon les données de l'Administration générale des douanes, la Chine a importé 2,86 milliards de yuans (404 millions de dollars) de vin en 2018, soit 49,5% du total de ses importations d'alcool et de boissons alcoolisées, a rapporté l'agence de presse Xinhua.