Un grand nombre de restaurants haut de gamme et de vins luxueux ont rapporté des baisses de leurs ventes à la suite de la campagne de frugalité lancée par le gouvernement chinois à travers le pays, a indiqué mercredi le ministère chinois du Commerce.

Les repas extravagants ont diminué depuis la mise en place d'une série de règles par le Parti communiste chinois (PCC) appelant les cadres à faire preuve de davantage de frugalité, a indiqué Shen Danyang, porte-parole du ministère lors d'une conférence de presse.

Les restaurants haut de gamme des villes de Beijing, Shanghai et Ningbo ont vu par exemple leurs revenus reculer respectivement de 35, 20 et 30% sur un an en janvier, a précisé M. Shen en citant une enquête.

Les restaurants ont également rapporté des baisses de leurs ventes de plats coûteux au cours des vacances d'une semaine de la Fête du printemps. Les ventes de nids d'oiseaux et d'ormeaux ont toutes reculé de 40% par rapport à la même période en 2012, tandis que les commandes d'ailerons de requins ont diminué de 70%, selon l'enquête.

Les ventes de coffrets cadeau contenant des mets de luxe ont chuté de 45%. Des marques de vins fins, telles que Maotai et Wuliangye, ont également vu des baisses de leurs ventes.

La campagne anti-extravagance ne va pourtant pas à l'encontre des efforts du pays pour stimuler la consommation intérieure, a indiqué M. Shen.

Du point de vue du long terme, la campagne de frugalité aidera à cultiver la consommation durable en allégeant la pression exercée sur les produits agricoles et contribuant à préserver l'environnement.