La gastronomie française s'invite à la 15^e Foire internationale de l'ouest de la Chine

 

 

Un échange de cultures gastronomiques entre la France et la Chine se tiendra à Chengdu dans le cadre de la 15^e édition de la foire internationale de l'Ouest de la Chine (WCIF), qui aura lieu du 23 au 26 octobre. C'est en l'honneur du 50^e anniversaire de l'établissement des relations diplomatiques entre les deux pays que cinq grands cuisiniers français, dont le chef triplement étoilé au Michelin Christian Le Squer, offriront aux habitants de Chengdu un festin international du plus haut niveau.

Co-organisée par le Bureau des expositions du Sichuan et le consulat de France à Chengdu, l'activité se tiendra du 17 octobre au 2 novembre 2014 dans le restaurant français Jinyue situé dans l'Hôtel Jinjiang, à l'Institut du tourisme du Sichuan et dans plusieurs restaurants placés sous la bannière d'Essence of Europe. Les habitants de la ville pourront ainsi goûter de nombreux plats et entremets français à l'Hôtel Jinjiang et dans les établissements Essence of Europe.

La chaîne de télévision TF1 et le magazine L'express couvriront l'évènement.

Les cinq grands cuisiniers français sont attendus à Chengdu le 21 octobre.